건강 식단 첫걸음 필수 3대 영양소의 이해 가공식품의 함정
건강 식단 단어를 마주할 때마다 퍽퍽한 닭가슴살과 맛없는 채소 샐러드만을 떠올리며 지레 한숨부터 내쉬던 시절이 저에게도 있었습니다. 바쁘게 돌아가는 직장 생활과 인간관계의 스트레스를 핑계 삼아, 매일 밤 맵고 짠 배달 음식과 달콤한 디저트로 하루를 위로하는 것이 유일한 낙이었습니다. 혀끝에 닿는 순간의 짜릿한 쾌락은 너무나 달콤했지만, 그 대가는 혹독했습니다. 아침에 눈을 뜨는 것이 천근만근 무거웠고, 원인을 알 수 없는 만성적인 소화불량과 잦은 브레인 포그(머리에 안개가 낀 것처럼 멍한 상태) 현상으로 인해 업무 집중력은 바닥을 쳤습니다. 병원에 가서 값비싼 검사를 받아보아도 특별한 병명은 나오지 않았고, 의사 선생님은 단지 식습관을 고치라는 원론적인 조언만을 건넬 뿐이었습니다. 그때서야 비로소 제가 ..
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